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Food Safety and Meat Processing 101
$399.00Food Safety & Meat Processing 101 is an interactive, online course that focuses on Industry Legislation & Regulation, Workplace Policies & Procedures, Food Processing Equipment, Workplace Health & Safety, Meat Types and Cuts 101, Knife Sharpening, Food Safety, Cleaning and sanitation including waste, Product Quality, Food Traceability and Communication & Leadership Skills. *Become a member to receive 20% off -
Salubrité Alimentaire et Transformation des Viandes 101
$399.00Ce cours d’introduction aborde les compétences professionnelles d’un découpeur de viande industrielle. Les sujets comprennent : la salubrité alimentaire; l’équipement de protection individuelle; les couteaux et outils de découpe des viandes; l’entretien de l’équipement, l’assainissement et la salubrité alimentaire; la santé et sécurité au travail; les lois et règlements, et les aptitudes de communication et de leadership. Les participants au cours seront également initiés aux différents types de viandes et aux coupes de viandes. *Devenez membre pour recevoir 20% de reduction -
Overview of Food Safety Management Systems and Certification Schemes
$299.00This course discusses the importance of following food safety procedures and practices when working in Canadian food companies, as these are part of food safety culture. It outlines the role of governments and food companies in protecting the food supply and identifies how consumers can be negatively affected by improper practices. It covers the important role food workers have in following procedures and telling supervisors and coworkers of food safety problems. *Become a member to receive 20% off -
Allergènes – Niveau 1
$399.00Description Dans ce cours, nous explorerons l'impact des allergènes dans le secteur de la sécurité alimentaire, qui est important. Comme les allergènes ont le potentiel de provoquer des réactions médicales graves ou même la mort dans certains cas, les installations de transformation des aliments sont chargées de s'assurer que les allergènes sont soigneusement contrôlés dans leur établissement. Ce cours fournira un aperçu de base de ce sujet; consultez toujours votre superviseur concernant les pratiques de sécurité spécifiques à votre site concernant les allergènes. *Devenez membre pour recevoir 20% de reduction -
HACCP Fundamentals
$199.00This course provides an understanding of Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) and the importance of having a food safety program. This introductory program outlines how every person working at that facility can have either a positive or a negative impact on food safety. Participants should be able to explain the benefits of a HACCP system, understand hazards and how they can be controlled, and the importance of GMP and Prerequisite Programs. -
Trousse à outils pour les ressources humaines – MODULE 10 : Cessation d’emploi
$199.00Une cessation d’emploi involontaire se produit lorsqu’un employeur congédie ou licencie un employé en raison d’un mauvais rendement, d’un motif valable, pour des raisons économiques ou pour toute autre raison pour laquelle il estime que les services de l’employé ne sont plus nécessaires. Bien que le congédiement d’un employé ne soit jamais agréable, il n’est pas nécessaire qu’il soit stressant. Vous pouvez congédier un employé de manière professionnelle et minimiser le risque d’action en justice simplement en étant prêt et en suivant les meilleures pratiques. -
TEMPLATE: Performance Evaluation Form
$5.00This eight-page resource covers the creation and use of performance management evaluations, including how often they are completed, monitoring, feedback and evaluation processes. Supervisor and employee meet informally during the performance cycle to review the employee’s progress. Formal reviews may also be conducted, particularly if either the supervisor or employee changes jobs or a key milestone is reached. Completed Performance Management Forms are expected to be added to the employee’s Human Resource file. Performance Evaluation Includes: Performance Evaluation Forms Confidentiality Creation & Implementation Evaluation Stages Performance Planning & Review Objectives Key Indicators Target Completion Dates Results Learning & Development Skills To Develop Action Plan Completion Dates Results Competency Review Knowledge of Job Productivity Quality of Work Reliability Communication Analytical Ability Initiative *From Module 6 of HR Toolkit, purchase full Module here.










