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  • Effective Planning and Scheduling

    $250.00
    As project managers and leads, we all know how difficult it can be to accurately determine the duration of a project, yet that is exactly what is expected of us on a regular basis. This course will not disclose the secret of creating an accurate schedule, because there isn’t one. However, it will provide the factors and fundamental elements that you should consider and address when creating any type of schedule.   Member price:  $200.00
  • L’empathie au travail

    $299.00
    L’une des raisons les plus importantes pour devenir plus empathique est que l’empathie, en tant que compétence d’intelligence émotionnelle, est la clé pour débloquer des relations meilleures et plus saines avec les autres. Historiquement, notre survie dépend de l’empathie, car nous sommes des êtres sociaux qui ont besoin des autres pour grandir et prospérer. Les employés dotés d’un niveau élevé d’empathie peuvent comprendre une situation du point de vue d’une autre personne et réagir avec attention et compassion. Cela signifie que les employés sont capables d'établir des liens véritables et empathiques les uns avec les autres, ce qui améliore les relations, la collaboration, l'inclusion et la diversité sur le lieu de travail. Lorsque l’empathie est valorisée et pratiquée sur le lieu de travail, elle profite à tout le monde. Les employés améliorent leur bien-être, leur confiance et leur satisfaction au travail, ce qui les rend plus heureux. Des employés heureux vont au-delà de leurs attentes pour servir les clients, ce qui se traduit par des affaires plus performantes et par la prospérité de leurs communautés.
  • Food Safety Culture for Supervisors and Managers

    $199.00
    This course discusses food safety culture in the workplace and the critical role effective communication, leadership and commitment have on protecting the food supply.  Key concepts include identifying the elements of food safety culture, ways and tools to measure food safety. The importance of supervisor and manager active participation and commitment to food safety in creating a workplace environment that encourages desired food safety behavior. Participants will be able to demonstrate their ability to apply, analyze and evaluate facts, principles and concepts as well as show knowledge and comprehension of the material.
  • Introduction to Allergens

    $225.00
    This course highlights the importance and impact of allergens on consumer safety as well as why allergen awareness and management is a key food industry concern.  Learn the causes and effects related to food allergens, the complexities associated with managing and prevention of unwanted food allergens, and the associated Canadian regulatory requirements. *Become a member to receive 20% off
  • Standard Operating Procedures (SOP) Master Class

    $199.00
    This course covers the main steps of Standard Operating Procedure (SOP) development, ensuring its effectiveness, basic SOP review and maintenance requirements. Learning material includes definition and examples of effective SOPs in food production environments, communication and team responsibilities, testing a prototype system and requirements for updating your facility’s SOP.
  • Sanitation: Level 1

    $399.00
    This course provides food processing industry sanitation workers – more specifically, those who perform or will be performing sanitation , with an essential general background knowledge related to the principles of cleaning and sanitation as well as common food industry practices. It also provides detailed instruction on the facility-specific cleaning and sanitizing procedures. *Become a member to receive 20% off
  • Allergènes – Niveau 1

    $399.00
    Description Dans ce cours, nous explorerons l'impact des allergènes dans le secteur de la sécurité alimentaire, qui est important. Comme les allergènes ont le potentiel de provoquer des réactions médicales graves ou même la mort dans certains cas, les installations de transformation des aliments sont chargées de s'assurer que les allergènes sont soigneusement contrôlés dans leur établissement. Ce cours fournira un aperçu de base de ce sujet; consultez toujours votre superviseur concernant les pratiques de sécurité spécifiques à votre site concernant les allergènes. *Devenez membre pour recevoir 20% de reduction
  • Introduction to Preventive Control Plans

    $399.00
    In this course, we'll explore various technical terms and concepts associated with food safety, accompanied by industry-specific real-life examples. Our focus will be on the distribution of responsibility for food safety, and we'll provide you with practical guidance on developing successful food safety cultures, implementing preventative control plans, and navigating the federal inspection process. This course is an excellent option for those who are federally registered or export outside of Canada and want to refresh their knowledge. Stay informed about the latest trends and scientific findings in food safety by reaching out to us if you have any questions or concerns. *Become a member to receive 20% off
  • Trousse à outils pour les ressources humaines – MODULE 4 : Rémunération et avantages sociaux

    $199.00
    Le maintien d’une rémunération et d’avantages sociaux équitables est un facteur clé de la satisfaction, de l’attraction, du maintien en poste et de la motivation des employés. Ce module examine le processus d’établissement de programmes de rémunération, de récompenses et d’avantages sociaux équitables et efficaces.