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Notions de base des procédures opérationnelles normalisées (PON) et des procédures opérationnelles normalisées d’assainissement (PONA)
$399.00Description du cours Ce cours est conçu pour les travailleurs de première ligne et il décrira en détail les exigences fondamentales des procédures opérationnelles normalisées et les procédures opérationnelles normalisées d’assainissement dans l’industrie alimentaire. Les participants seront en mesure de définir les PON et les PONA, de comprendre comment celles-ci appuient les programmes de sécurité alimentaire et de déterminer les indicateurs d’une élaboration et d’une formation efficaces des PON et des PONA. *Devenez membre pour recevoir 20% de reduction -
Buenas prácticas de fabricación (BPF)
$399.00Descripción Este curso tratará sobre cómo los trabajadores del sector alimentario deben actuar, vestirse y ser conscientes de los peligros para la seguridad alimentaria y cómo pueden prevenirlos. Este curso le proporcionará los conocimientos y habilidades para comprender cómo las BPM apoyan la fabricación segura de alimentos y su papel en el apoyo de las BPM. Podrá identificar los peligros para la seguridad alimentaria y comprender cómo el comportamiento de los trabajadores del sector alimentario puede tener un impacto positivo o negativo en la seguridad alimentaria. Este curso le proporcionará los conocimientos y habilidades necesarios para comprender cómo las BPM respaldan la fabricación segura de alimentos y cómo aplicarlas. *Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento* -
Workplace Diversity
$118.00The great variety of differences between people in today’s work environment comes with opportunities and challenges. Communication, adaptability and change are prime requirements for employees to work together productively and harmoniously. Further, with workplace diversity continually increasing, forward looking companies and organizations see the need to be proactive in successfully developing diverse, inclusive work environments. This course provides guidelines for defining and managing diversity, understanding Canada’s diverse labour market, managing five generations working together, legal requirements for the Canadian workplace related to diversity and inclusion, knowing the programs for recruiting foreign workers, building an inclusive workplace, and developing a diversity program. -
Fundamentals of Quality Assurance in the Food Processing Industry
$375.00This course provides Quality Assurance Technicians and anyone interested in Quality Assurance in the food processing industry with: general knowledge and standard occupational skills necessary to successfully perform in this occupation. Quality Assurance is a critical function in the food processing industry, and this course provides food workers, at the Quality Technician level, with: general food safety and food quality assurance knowledge, strategies, practices, and tools. *Become a member to receive 20% off -
Trousse à outils pour les ressources humaines – MODULE 8 : Santé et sécurité
$199.00La gestion de votre entreprise pour le maintien en poste des employés comprend des mesures stratégiques pour garder les employés satisfaits, motivés et engagés afin qu’ils restent employés et pleinement productifs au sein de votre organisation. Un programme complet de maintien en poste des employés comprend la mesure du roulement du personnel, le bilan de la satisfaction des employés et la compréhension des raisons pour lesquelles les employés quittent l’organisation. Les pratiques quotidiennes qui favorisent un environnement de travail sain et une communication efficace soutiennent ces efforts et contribuent en fin de compte au maintien en poste des employés. -
Introduction to Allergens
$225.00This course highlights the importance and impact of allergens on consumer safety as well as why allergen awareness and management is a key food industry concern. Learn the causes and effects related to food allergens, the complexities associated with managing and prevention of unwanted food allergens, and the associated Canadian regulatory requirements. *Become a member to receive 20% off -
Trousse à outils pour les ressources humaines – MODULE 1 : Établissement de la fonction de ressources humaines
$199.00Ce module comprend un aperçu de la fonction de gestion des ressources humaines et de la façon dont les systèmes, les méthodes, les processus et les procédures des ressources humaines (ressources humaines) sont généralement organisés et mis en œuvre par les propriétaires, les gestionnaires, les superviseurs et les entrepreneurs. Votre propre stratégie de ressources humaines ainsi que vos processus et procédures en matière de ressources humaines dépendront de la taille et du format de votre effectif, ainsi que des objectifs de votre organisation. -
Assainissement Niveau 1
$399.00Description L’assainissement est important, et un plan d’assainissement fonctionnel et complet permet de réduire le risque de transfert de bactéries ou d’agents pathogènes à partir de surfaces, d’équipements et d’ustensiles non nettoyés. Ce cours aborde le nettoyage et l’assainissement des surfaces, des équipements et des ustensiles de contact alimentaire. À la fin du cours, vous serez en mesure de décrire les étapes d’un nettoyage et d’un assainissement efficaces, de choisir et de préparer des solutions de nettoyage et d’assainissement, ainsi que d’apprendre les meilleures pratiques pour vous protéger pendant que vous le faites. *Devenez membre pour recevoir 20% de reduction










