Aspectos básicos de los Procedimientos Estándar de Operación (SOP) y de los Procedimientos Estándar de Operación de Saneamiento (SSOP)
$399.00
Descripción
Este curso cubre los antecedentes y la comprensión de lo que son un procedimiento operativo estándar y un procedimiento operativo estándar de saneamiento. Los participantes podrán aprender e identificar cómo se establecen y por qué son importantes para la industria alimentaria.
*Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento*
Available!
Return to StoreEste curso cubre los antecedentes y la comprensión de lo que son un procedimiento operativo estándar y un procedimiento operativo estándar de saneamiento. Los participantes podrán aprender e identificar cómo se establecen y por qué son importantes para la industria alimentaria.
Objetivos de aprendizaje:
Al final de este curso SOP/SSOP, los participantes serán capaces de:
- Comprender y diferenciar entre SOP y SSOP y cómo utilizarlos.
- Determinar las responsabilidades de los supervisores y verificadores.
- Adquirir conocimientos sobre qué hacer en caso de desviación.
- Por qué es importante la formación.
Resumen del curso y temas principales
- Módulo 1: Definición de los SOP y los SSOP, así como de sus funciones de apoyo a la seguridad alimentaria
- Módulo 2: Formato y registros de los SOP y SSOP
- Módulo 3: Saber cuándo actualizar los SOP y SSOP
- Módulo 4: Formación sobre SOP y SSOP
*Recibir un certificado reconocido a nivel nacional por la participación en este curso
¿Quién debe hacer este curso?
- Nuevas contrataciones
- Trabajadores de línea
- Supervisión y gestión
- Equipos de control de calidad
- Equipos de seguridad alimentaria
Related Products
-
Tecnología digital
$399.00Este curso cubrirá cómo la tecnología digital implica el uso de herramientas y software digitales; la aplicación de medidas de seguridad para proteger el hardware, el software y los datos personales; y la comprensión del uso de la información digital. *Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento* -
Saneamiento nivel 1
$399.00Descripción Este curso provee a los trabajadores de saneamiento con un conocimiento general, relacionado a los principios de limpieza y saneamiento como también en las practicas comunes de la industria alimentaria. Este también provee instrucción detallada en la limpieza especifica de las instalaciones y los procedimientos de saneamiento. *Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento* -
Bloqueo Etiquetado
$399.00Descripción La seguridad de los trabajadores es primordial. El procesamiento de alimentos suele ser a escala industrial, con equipos automatizados y muchos peligros potenciales. Ser consciente y estar entrenado para manejar estos peligros potenciales y situaciones en el lugar de trabajo es fundamental para la seguridad de los empleados. Este curso proporcionará a los trabajadores de la industria alimentaria conocimientos sobre los requisitos de seguridad necesarios para garantizar un entorno de trabajo saludable y seguro. *Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento* -
Buenas prácticas de manufactura (BPM)
$399.00Descripción Este curso tratará sobre cómo los trabajadores del sector alimentario deben actuar, vestirse y ser conscientes de los peligros para la seguridad alimentaria y cómo pueden prevenirlos. Este curso le proporcionará los conocimientos y habilidades para comprender cómo las BPM apoyan la fabricación segura de alimentos y su papel en el apoyo de las BPM. Podrá identificar los peligros para la seguridad alimentaria y comprender cómo el comportamiento de los trabajadores del sector alimentario puede tener un impacto positivo o negativo en la seguridad alimentaria. Este curso le proporcionará los conocimientos y habilidades necesarios para comprender cómo las BPM respaldan la fabricación segura de alimentos y cómo aplicarlas. *Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento*
%20y%20de%20los%20Procedimientos%20Estándar%20de%20Operación%20de%20Saneamiento%20(SSOP)){kind=link}