Antas 1 ng Sanitasyon

Saklaw ng kursong ito ang paglilinis at kalinisan ng mga ibabaw ng pagkain, kagamitan at kagamitan. Magagawa mong ilarawan ang mga hakbang upang epektibong maglinis at magsanitize, pumili at maghanda ng mga solusyon sa paglilinis at paglilinis, pati na rin matutunan ang mga pinakamahusay na kagawian upang maprotektahan ang iyong sarili habang ginagawa ito.

Mapapadali ang pag-aaral sa aming mga nakakaengganyong aktibidad, pagsusulit, at laro. Ang iyong kaalaman ay susubok sa huling pagsusulit, kung saan makakatanggap ka ng sertipiko para sa iyong tagumpay.

Mga Layunin sa pag-aaral:

Matapos makumpleto ang kursong ito, mauunawaan mo:

• Ipaliwanag ang layunin ng paglilinis at paglilinis ng gawain;
• Ilarawan ang mga hakbang sa wet cleaning at sanitation;
• Ilarawan ang mga hakbang sa dry cleaning at sanitasyon;
• Ipaliwanag kung paano pumili at maghanda ng mga produktong kemikal sa paglilinis at paglilinis;
• Ilapat ang ligtas na paghawak ng mga produktong kemikal;
• Ilarawan ang angkop na imbakan ng mga produktong kemikal.

Balangkas ng Kurso at Mga Pangunahing Paksa

• • Modyul I: Layunin ng Paglilinis at Kalinisan
    • Layunin ng Paglilinis at Kalinisan
    • Ang resulta sa pag-aaral
    • Pangangailangan ng Paglilinis
    • Food Contact Surfaces
    • Ano ang mga Hazards?
    • Layunin ng Paglilinis at Kalinisan
    • Kalinisan sa Pagsasanay
  • Modyul II: Mga Hakbang sa Basang Paglilinis at Kalinisan
    • Mga Hakbang sa Basang Paglilinis at Kalinisan
    • Ang resulta sa pag-aaral
    • Order of Wet Cleaning at Sanitation
    • I-lock Out/ I-tag Out
    • I-disassemble / kilalanin
    • Mahabang Paglilinis
    • Paunang Banlawan
    • Paglilinis
    • Pagkatapos Banlawan
    • Pagpapatunay / Muling paglilinis
    • Kalinisan
    • Kalinisan (Ipagpapatuloy)
    • Pagbanlaw o Pagpapatuyo ng Hangin
    • Buuin muli
    • Pagpapatunay – Pre-op inspeksyon
  • Modyul III: Mga Hakbang sa Dry Cleaning at Sanitation
    • Mga Hakbang sa Dry Cleaning at Sanitation
    • Ang resulta sa pag-aaral
    • Mga Hakbang sa Dry Cleaning at Sanitation
    • Basa at Tuyong Aktibidad sa Pag-uuri
    • Basa at Tuyong Mga Sagot sa Aktibidad
    • Subukan ang Iyong Kaalaman
  • Modyul IV: Pagpili ng mga Detergent at Sanitizer
    • Pagpili ng mga Detergent at Sanitizer
    • Ang resulta sa pag-aaral
    • Alin ang pipiliin?
    • ATCH
    • Paghahanda ng Kemikal
    • Pagsusuri ng Konsentrasyon
  • Module V: Ligtas na Paghawak ng mga Produktong Kemikal
    • Ligtas na Paghawak ng mga Produktong Kemikal
    • Ang resulta sa pag-aaral
    • WHIMS
    • Pag-label ng Produktong Kemikal
    • Mga Material Safety Data Sheet (MSDS)
    • PE
    • Pinakamahusay na kasanayan
  • Module VI: Pag-iimbak ng mga Produktong Kemikal
    • Imbakan ng Mga Produktong Kemikal
    • Ang resulta sa pag-aaral
    • Pag-iimbak ng Mga Produktong Kemikal

*Tumanggap ng sertipiko na kinikilala ng bansa para sa pakikilahok sa kursong ito

Sino ang Dapat Kumuha ng Kursong Ito?

Naaangkop ang kursong ito sa lahat ng tauhan ng industriya sa planta ng pagpoproseso ng pagkain: mga may-ari, superbisor, tauhan ng produksyon, pangkat ng sanitasyon, tagapamahala ng halaman, pangkat ng kalusugan at kaligtasan, pangkat ng kaligtasan ng pagkain, atbp.

• • Mga may-ari
  • Mga superbisor
  • Mga Tauhan sa Produksyon
  • Koponan ng Kalinisan
  • Pamamahala ng Halaman
  • Mga Koponan sa Kalusugan at Kaligtasan
  • Mga Koponan sa Kaligtasan ng Pagkain

*Maging miyembro para makatanggap ng 20% diskwento*