Аллергены — уровень 1
$399.00
Описание
Этот курс охватывает список приоритетных аллергенов в Канаде, а также источники сульфитов и глютена. Вы сможете определить источники и описать наилучшие методы и правила для предотвращения инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, связанных с аллергенами.
Обучение станет легким благодаря нашим увлекательным занятиям, викторинам и играм. Ваши знания будут проверены на итоговом экзамене, по итогам которого вы получите официальный сертификат.
Available!
Return to StoreЭтот курс охватывает список приоритетных аллергенов в Канаде, а также источники сульфитов и глютена. Вы сможете определить источники и описать наилучшие методы и правила для предотвращения инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, связанных с аллергенами.
Обучение станет легким благодаря нашим увлекательным занятиям, викторинам и играм. Ваши знания будут проверены на итоговом экзамене, по итогам которого вы получите официальный сертификат.
Цели обучения
Пройдя этот курс, вы поймете:
- Опишите влияние аллергенов на безопасность пищевых продуктов
- Перечислите приоритетные аллергены в Канаде и Соединенных Штатах
- Отличайте распространенные мифы от фактов об аллергенах
- Объясните требования к маркировке аллергенов
- Объясните, как контролировать риск незаявленных аллергенов
- Применять требования программы управления аллергенами, HACCP, PCP
План курса и основные темы
- Влияние аллергенов на безопасность пищевых продуктов
- Распространенность пищевой аллергии
- Аллергические реакции, вызванные пищевыми продуктами
- Приоритетные аллергены в Канаде и США
- Аллергены в Канаде
- S. Аллергены
- Глютен и сульфиты
- Насколько хорошо Вы знаете аллергены?
- Мифы и факты
- Требования к маркировке аллергенов
- Декларация
- Содержит утверждение
- Заявление о мерах предосторожности
- Контроль риска: Незаявленные аллергены
- Избегание необъявленных аллергенов
- Программы борьбы с аллергенами
- Обзор программ борьбы с аллергенами
*Получите национально признанный сертификат для участия в этом курсе
Кто должен пройти Этот Курс?
Этот курс применим ко всему персоналу предприятий пищевой промышленности: владельцам, супервайзерам, производственному персоналу, команде санитарии, маркировке и упаковке, менеджеру завода, команде по охране труда, команде по безопасности пищевых продуктов и т.д.
- Владельцы
- Надзиратели
- Производственный персонал
- Санитарная бригада
- Маркировка и упаковка
- Управление заводом
- Группы по охране труда и технике безопасности
- Группы по безопасности пищевых продуктов
Related Products
-
Kaligtasan sa Pang-industriyang Lugar ng Trabaho
$399.00Paglalarawan Ang kaligtasan ng manggagawa ay pinakamahalaga. Ang pagpoproseso ng pagkain ay kadalasang nasa pang-industriya na sukat na may automated na kagamitan at maraming potensyal na panganib. Ang pagiging kamalayan at sinanay upang harapin ang mga potensyal na panganib at mga sitwasyon sa lugar ng trabaho ay kritikal para sa kaligtasan ng empleyado. Ang kursong ito ay magbibigay sa mga manggagawa sa industriya ng pagpoproseso ng pagkain ng kaalaman sa mga kinakailangan sa kaligtasan na kinakailangan upang matiyak ang isang malusog at ligtas na kapaligiran sa trabaho. *Maging miyembro para makatanggap ng 20% diskwento* -
Covid-19 y el procesamiento de alimentos
$199.00Descripción Este curso le ayudará a integrarse en el sitio de trabajo en Canadá. Se estudiara de cerca el efecto que tiene la Covid-19 en las rutinas diarias en el trabajo y en la casa. También se le proporcionaran consejos útiles para mantenerse a salvo, y descubrirá formas de protegerse a usted mismo y a sus compañeros de trabajo para no enfermar. Cuando termine este curso, será un experto. *Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento* -
Tecnología digital
$399.00Este curso cubrirá cómo la tecnología digital implica el uso de herramientas y software digitales; la aplicación de medidas de seguridad para proteger el hardware, el software y los datos personales; y la comprensión del uso de la información digital. *Hazte socio y disfruta de un 20% de descuento* -
Communication orale
$399.00Description Ce cours vous enseignera la communication orale, une compétence essentielle pour réussir au travail, dans l’apprentissage et dans la vie en général. La communication orale est le fondement de l’apprentissage d’autres compétences et constitue la base de l’apprentissage tout au long de la vie. *Devenez membre pour recevoir 20% de reduction
