SOP_SSOP_RS Cover

Основы стандартных производственных инструкций (SOP) и стандартных инструкций санитарной обработки (SSOP)

$399.00

Описание

Этот курс охватывает предысторию и понимание того, что такое стандартная операционная процедура и стандартная операционная процедура санитарии. Участники смогут узнать и определить, как они создаются и почему они важны для пищевой промышленности.

*Станьте участником, чтобы получить скидку 20%*

Available!

Return to Store

Download Course Outline

Этот курс охватывает предысторию и понимание того, что такое стандартная операционная процедура и стандартная операционная процедура санитарии. Участники смогут узнать и определить, как они создаются и почему они важны для пищевой промышленности.

Цели обучения:

В конце этого курса SOP/SSOP участники смогут:

  • Понимать и проводить различие между SOP и SSOP и как их использовать.
  • Определите обязанности для наблюдателей и верификаторов.
  • Получите знания о том, что делать в случае отклонения.
  • Почему важно обучение.

План курса и основные темы

  • Модуль 1: Определение СОП и SSOPs, а также их роли в поддержке безопасности пищевых продуктов
  • Модуль 2: Формат и записи SOPs и SSOPs
  • Модуль 3: Знание того, когда обновлять SOP и SSOPs
  • Модуль 4: Тренинг по СОП и SSOPs

*Получите национально признанный сертификат для участия в этом курсе

Кто должен пройти Этот Курс?

  • Новые сотрудники
  • Линейные рабочие
  • Надзор и управление
  • Группы по обеспечению качества
  • Группы по безопасности пищевых продуктов

*Станьте участником, чтобы получить скидку 20%*