Аллергены — уровень 1
$399.00
Описание
Этот курс охватывает список приоритетных аллергенов в Канаде, а также источники сульфитов и глютена. Вы сможете определить источники и описать наилучшие методы и правила для предотвращения инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, связанных с аллергенами.
Обучение станет легким благодаря нашим увлекательным занятиям, викторинам и играм. Ваши знания будут проверены на итоговом экзамене, по итогам которого вы получите официальный сертификат.
Available!
Return to StoreЭтот курс охватывает список приоритетных аллергенов в Канаде, а также источники сульфитов и глютена. Вы сможете определить источники и описать наилучшие методы и правила для предотвращения инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, связанных с аллергенами.
Обучение станет легким благодаря нашим увлекательным занятиям, викторинам и играм. Ваши знания будут проверены на итоговом экзамене, по итогам которого вы получите официальный сертификат.
Цели обучения
Пройдя этот курс, вы поймете:
- Опишите влияние аллергенов на безопасность пищевых продуктов
- Перечислите приоритетные аллергены в Канаде и Соединенных Штатах
- Отличайте распространенные мифы от фактов об аллергенах
- Объясните требования к маркировке аллергенов
- Объясните, как контролировать риск незаявленных аллергенов
- Применять требования программы управления аллергенами, HACCP, PCP
План курса и основные темы
- Влияние аллергенов на безопасность пищевых продуктов
- Распространенность пищевой аллергии
- Аллергические реакции, вызванные пищевыми продуктами
- Приоритетные аллергены в Канаде и США
- Аллергены в Канаде
- S. Аллергены
- Глютен и сульфиты
- Насколько хорошо Вы знаете аллергены?
- Мифы и факты
- Требования к маркировке аллергенов
- Декларация
- Содержит утверждение
- Заявление о мерах предосторожности
- Контроль риска: Незаявленные аллергены
- Избегание необъявленных аллергенов
- Программы борьбы с аллергенами
- Обзор программ борьбы с аллергенами
*Получите национально признанный сертификат для участия в этом курсе
Кто должен пройти Этот Курс?
Этот курс применим ко всему персоналу предприятий пищевой промышленности: владельцам, супервайзерам, производственному персоналу, команде санитарии, маркировке и упаковке, менеджеру завода, команде по охране труда, команде по безопасности пищевых продуктов и т.д.
- Владельцы
- Надзиратели
- Производственный персонал
- Санитарная бригада
- Маркировка и упаковка
- Управление заводом
- Группы по охране труда и технике безопасности
- Группы по безопасности пищевых продуктов
Related Products
-
Основы стандартных производственных инструкций (SOP) и стандартных инструкций санитарной обработки (SSOP)
$399.00Описание Этот курс охватывает предысторию и понимание того, что такое стандартная операционная процедура и стандартная операционная процедура санитарии. Участники смогут узнать и определить, как они создаются и почему они важны для пищевой промышленности. *Станьте участником, чтобы получить скидку 20%* -
Covid-19 и пищевая промышленность
$199.00Описание Этот курс поможет вам интегрироваться в Канаду в качестве временного иностранного работника во время всемирной вспышки Covid-19. Мы подробнее рассмотрим влияние Covid-19 на наш обычный распорядок дня на работе и дома, а также дадим вам полезные советы по обеспечению безопасности и откроем способы защитить себя и своих коллег от заболевания. Когда вы закончите этот курс, вы станете экспертом. *Станьте участником, чтобы получить скидку 20%* -
Устное общение
$399.00Описание На рабочем месте мы общаемся друг с другом самыми разными способами, от написания сообщений до использования жестовых сигналов. Один из наиболее распространенных способов общения на рабочем месте - это общение с другими людьми. Хорошие коммуникативные навыки на рабочем месте очень важны. Лучшие коммуникаторы используют стратегии и методы, чтобы донести свое послание до людей. Во время этого курса вы узнаете, что использование советов и инструментов успешного общения на рабочем месте будет стоить вашего времени и усилий. *Станьте участником, чтобы получить скидку 20%* -
Цифровые технологии
$399.00Этот курс расскажет о том, как цифровые технологии включают в себя использование цифровых инструментов и программного обеспечения; применение мер безопасности для защиты оборудования, программного обеспечения и персональных данных; и понимание использования цифровой информации. *Станьте участником, чтобы получить скидку 20%*
